Se espera una producción de hasta 1.5 millones de toneladas, aunque el precio podría bajar en junio
La cosecha de sorgo del ciclo otoño-invierno ha iniciado en el norte de Tamaulipas, con un avance preliminar de alrededor de 100 mil toneladas recolectadas, informó Juan Báez Rodríguez, asesor de la Secretaría de Desarrollo Rural en el Estado. Señaló que, a pesar de las dificultades climáticas, se proyecta una producción total de entre 1.3 y 1.5 millones de toneladas.
El asesor explicó que fenómenos como la sequía, las heladas y algunos errores en la preparación del terreno afectaron varias parcelas, lo que provocó que no todas se sembraran o que el cultivo tuviera un desarrollo irregular. “Afortunadamente, hay sorgos con muy buen potencial productivo. Sin embargo, aquellas siembras afectadas por las heladas o con una preparación deficiente del terreno presentan rendimientos bajos”, comentó.
Durante la primera quincena de mayo, el precio del sorgo rojo mostró una tendencia al alza, comercializándose entre 4,500 y 5,000 pesos por tonelada. Sin embargo, Báez Rodríguez advirtió que conforme avance la cosecha y aumente la oferta, es probable que en junio el precio caiga por debajo de los 4,000 pesos por tonelada, como ocurrió el año pasado por la saturación del mercado.
A pesar de estos desafíos, las expectativas para la temporada se mantienen positivas, con la confianza en que la calidad del grano y la eficacia en la comercialización ayuden a compensar las pérdidas en algunas zonas, concluyó Juan Báez.
