Cierran negocios de alimentos en Tamaulipas por falta de agua

Cierran negocios de alimentos en Tamaulipas por falta de agua

El titular de la Coepris en el estado, Mario Rebolledo Urcadiz, inform贸 que se han clausurado algunos negocios en Tampico y Ciudad Madero

La crisis de agua que afecta a varios municipios de Tamaulipas ha obligado a los negocios de alimentos a enfrentar este problema, bajo la amenaza de suspensi贸n de actividades si no lo resuelven.

El titular de la Comisi贸n Estatal para la Protecci贸n contra Riesgos Sanitarios (Coepris) en Tamaulipas, Mario Rebolledo Urcadiz, inform贸 que ya se han clausurado algunos establecimientos en el sur del estado.

“Esta medida ya se aplic贸 en algunos restaurantes y taquer铆as de municipios como Tampico y Madero,” afirm贸. Hasta el momento, aproximadamente cuatro negocios han sido clausurados.

Rebolledo Urcadiz explic贸 que estos establecimientos podr谩n reabrir una vez que los propietarios demuestren que cuentan con un suministro adecuado de agua.

Adem谩s del abastecimiento de agua, la Coepris tambi茅n revisa otros aspectos sanitarios cruciales.

“Revisamos que los restaurantes tengan licencia de funcionamiento y la existencia de certificados sanitarios en los manejadores de alimentos, entre otras cuestiones”, a帽adi贸.

Las inspecciones sanitarias a este tipo de negocios se realizan de manera permanente durante todo el a帽o, pero, seg煤n Rebolledo Urcadiz, “en temporadas de calor se intensifican para reducir el riesgo de problemas de salud entre la poblaci贸n.鈥