CDC advierte que “el número real de personas enfermas en este brote podría ser mucho mayor que el informado”
El brote de E. coli asociado a las hamburguesas Cuarto de Libra de McDonald’s ha afectado a 75 personas en 13 estados, de acuerdo con los últimos datos de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). Entre los estados más impactados se encuentran Colorado, con 26 casos, y Montana, con 13. Las infecciones se registraron entre el 27 de septiembre y el 10 de octubre de este año, y han llevado a 22 hospitalizaciones, de las cuales dos pacientes han desarrollado síndrome urémico hemolítico, una grave complicación renal.
Los CDC también confirmaron un fallecimiento relacionado en el condado de Mesa, Colorado, donde la víctima era residente de la zona occidental del estado. En su informe, los CDC afirmaron que “es probable que el número real de personas enfermas en este brote sea mucho mayor que el número informado”, sugiriendo que la enfermedad podría estar presente en otros estados, ya que muchos pacientes no buscan atención médica, dificultando así la detección. El proceso de confirmación de los casos puede tardar de tres a cuatro semanas, lo que podría retrasar las cifras oficiales.
En respuesta al brote, McDonald’s ha tomado medidas preventivas. Tras el anuncio inicial de los CDC el martes, la cadena retiró temporalmente las cebollas frescas picadas y ciertas carnes de res de los Cuarto de Libra en las áreas afectadas. Según un comunicado de McDonald’s a ABC News, Taylor Farms, el proveedor de cebollas, emitió un retiro voluntario de sus productos. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) también investiga las cebollas crudas y las hamburguesas como posibles fuentes de la bacteria E. coli, sugiriendo que las cebollas podrían ser “una fuente probable de contaminación”.
La rápida propagación del brote ha llevado a las autoridades sanitarias a emitir un llamado a la precaución. Los CDC recomiendan que las personas que hayan consumido productos potencialmente contaminados y presenten síntomas como diarrea severa o deshidratación busquen atención médica de inmediato, ya que la infección por E. coli puede ser grave, especialmente en individuos con sistemas inmunológicos debilitados, niños y ancianos. McDonald’s y las autoridades de salud continúan monitoreando la situación y trabajando en conjunto para identificar las causas y detener la propagación. La compañía ha enfatizado que la mayoría de sus otros productos no se ven afectados.